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Käseplatten / Käseauswahl



Tipp
AOP-Käseplatte - Französische Käsewelt NR 1
AOP-Käseplatte Französische Käsewelt NR.1 – Ein Stück Frankreich für Genießer Tauchen Sie ein in die Welt französischer Käsekunst mit unserer AOP-Käseplatte Französische Käsewelt NR.1! Diese exklusive Auswahl bringt Ihnen sechs geschützte Spezialitäten aus den renommiertesten Regionen Frankreichs – frisch vom Laib geschnitten am Versandtag, wie im traditionellen Käsefachgeschäft. Keine SB-Ware, nur purer, authentischer Genuss. Brie de Meaux, ca. 200 g – Dieser cremige Weichkäse stammt aus der Region Île-de-France, östlich von Paris. Mit seiner edlen Schimmelrinde und dem vollmundigen, leicht nussigen Geschmack verkörpert er die Essenz französischer Käsetradition. Munster, ca. 200 g – Aus dem Elsass und den Vogesen im Osten Frankreichs kommt dieser würzige Weichkäse mit kräftigem Aroma und orangefarbener Rinde – ein intensiver Genuss für mutige Käseliebhaber. Fourme d’Ambert, ca. 200 g – Dieser milde Blauschimmelkäse aus der Auvergne im Zentrum Frankreichs besticht durch seine cremige Textur und den feinen, leicht süßlichen Geschmack. Comté (ca. 4 Monate gereift), ca. 200 g – Aus der Region Franche-Comté im Osten Frankreichs stammt dieser Hartkäse mit seinem fruchtigen, nussigen Aroma – jung gereift und dennoch voller Charakter. Abondance, ca. 200 g – Dieser aromatische Hartkäse aus den Savoyer Alpen in Ostfrankreich überzeugt mit seinem komplexen, leicht fruchtigen Geschmack und einer zarten Schmelznote. Morbier, ca. 200 g – Ebenfalls aus der Franche-Comté, erkennbar an seiner charakteristischen Ascheschicht, bietet dieser Weichkäse ein mild-würziges Aroma mit einem Hauch von Tradition. Jedes Stück wird von uns mit Sorgfalt und Leidenschaft ausgewählt und frisch vom Laib geschnitten – so schmeckt Qualität, wie sie sein sollte. Mit einem Gesamtgewicht von ca. 1,2 kg ist diese Käseplatte ideal für besondere Anlässe oder als Hauptspeise für 5–6 Personen. Lassen Sie sich von der „Französischen Käsewelt NR.1“ verführen und genießen Sie Frankreichs besten AOP-Käse!

Inhalt: 1.2 kg (33,25 €* / 1 kg)

39,90 €*
Käseprobe - Käse zum Kennenlernen ca. 10 Sorten
Wie oft steht man vor der Wahl, welche Käsesorten soll man probieren ohne die Katze im Sack zu kaufen. Bestellen Sie hier bei uns im Käse Shop das Probierpaket "Käse zum Kennenlernen" und wir senden Ihnen ca. 15 verschiedene Käsesorten mit je ca. 50 bis 150 Gramm zum Probieren, um sich ein Bild der Verschiedenen Sorten zu verschaffen. Alle Käse werden mit Etiketten gekennzeichnet, um zu wissen welche Käsesorte Sie gerade probieren. Diese Käseauswahl hat ein Gewicht von ca. 750g bis 1 kg und reicht für ca. 3 Personen als Hauptspeise oder für ca. 8 Personen als Desert. Hier einen Auszug der Käse die in diesem Probierpaket enthalten sein können: Comte jung und alt, Beaufort ETE AOC, Gruyere, Camembert, Taleggio, Etivaz, Alpage, Schlossberger jung und alt, Abondance fermier, Livarot AOC, Schweizer Emmentaler, Tomme de Savoie, Cantal, Appenzeller, Aprés Soleil, Clacbitou, Morbier, Maxx, Freiburger Vacherin. Alle Käse lagern in unserem eigenen Gewölbekeller bei 98% Luftfeuchte, das macht den Unterschied!

Inhalt: 800 g (3,50 €* / 100 g)

28,00 €*
Käseauswahl - Vier Länder Genusstour
Vier Länder Genusstour – Ihr Käseabenteuer durch Europa Begeben Sie sich auf eine genussvolle Reise durch vier Länder und entdecken Sie die Vielfalt handwerklicher Käsekunst! Unsere exklusive Auswahl bringt Ihnen die besten regionalen Spezialitäten direkt nach Hause – frisch vom Laib geschnitten am Versandtag, wie im traditionellen Käsefachgeschäft. Keine SB-Ware, nur purer, authentischer Genuss. Fougerus (Brie de Chevru), ca. 175 g – Aus der malerischen Region Île-de-France in Frankreich stammt dieser cremige Brie mit feiner Edelschimmelnote. Ein Stück französischer Lebensart, direkt aus dem Herzen des Landes. Taleggio DOP, ca. 200 g – Dieser würzige Weichkäse kommt aus der Lombardei in Norditalien, genauer aus dem Taleggio-Tal. Seine geschützte Herkunft garantiert unverfälschten italienischen Charakter. Alpkäse, ca. 200 g – Geprägt von den saftigen Wiesen Oberösterreichs, bringt dieser aromatische Hartkäse die Alpen auf Ihren Teller – kräftig, ursprünglich, unverkennbar österreichisch. Aprés Soleil, ca. 200 g – Dieser Hartkäse aus dem Emmental in der Schweiz (686–1107 m über dem Meer) wird aus silofreier Rohmilch hergestellt und reift 10 Monate zu einem harmonischen Allrounder. Sein unverkennbarer Duft erinnert an geröstetes Stroh, während die weiche Konsistenz den süß-nussigen Geschmack perfekt ergänzt – ein Käse, der überall beliebt ist und einfach immer passt. Jedes Stück wird von uns mit Sorgfalt und Leidenschaft ausgewählt und frisch vom Laib geschnitten – so schmeckt Qualität, wie sie sein sollte. Mit einem Gesamtgewicht von ca. 775 g ist diese Auswahl perfekt für Genießer, die das Besondere suchen. Starten Sie Ihre „Vier Länder Genusstour“ und lassen Sie sich von Europa verführen!

Inhalt: 0.77 kg (32,34 €* / 1 kg)

24,90 €*
Käsepaket *Bergkäse frisch vom Käserad*
Bei unserem Käsepaket handelt es sich um traditionelle Bergkäse aus Frankreich und Käse aus der Schweiz. Hochwertige Bergkäse nach alten Herstellungsmethoden produziert und gereift. Wir liefern Ihnen je nach Verfügbarkeit unterschiedliche Käsesorten mit jeweils ca. 150 bis 300 Gramm/Stück frisch vom ganzen Käserad geschnitten bis zum erreichen des Bestellwert. Diese Käseauswahl hat ein Gewicht von ca. 800g bis 1,3 kg und reicht für ca. 5 Personen als Hauptspeise oder für ca. 12 Personen als Desert. Verrechnet wird jeweils der aktuelle Preis der Käse wie er auch im Online Shop einzeln zu bestellen ist. Hier einen Auszug der Käse die in diesem Käsepaket enthalten sein können: Comte jung und alt, Beaufort ETE AOC, Gruyere, Etivaz, Alpage, Schlossberger jung und alt, Abondance fermier, Schweizer Emmentaler, Tomme de Savoie, Cantal, Appenzeller, Aprés Soleil, Morbier, Maxx, Freiburger Vacherin. Alle Käse lagern in unserem eigenen Gewölbekeller bei 98% Luftfeuchte, das macht den Unterschied!

Inhalt: 900 g (3,54 €* / 100 g)

31,90 €*
Tipp
AOP-Käseplatte - Französische Käsewelt NR 2
AOP-Käseplatte Französische Käsewelt NR.2 – Ein Meisterwerk französischer Käsekunst Erleben Sie die Vielfalt und Raffinesse der französischen Käsewelt mit unserer AOP-Käseplatte Französische Käsewelt NR.2! Diese exklusive Auswahl vereint sechs geschützte Spezialitäten aus den traditionsreichsten Regionen Frankreichs – frisch vom Laib geschnitten am Versandtag, wie im traditionellen Käsefachgeschäft. Keine SB-Ware, nur purer, authentischer Genuss. Camembert de Normandie AOP, ca. 260 g – Direkt aus der Normandie im Nordwesten Frankreichs, wurde dieser Klassiker Ende des 18. Jahrhunderts von Marie Harel erfunden. Aus bester Rohmilch hergestellt, begeistert er mit samtiger Textur und intensivem, würzigem Aroma. Salers AOP, ca. 200 g – Dieser kräftige Hartkäse aus der Auvergne im Zentrum Frankreichs hat seine Wurzeln im Mittelalter. Gefertigt aus der Milch von Weidekühen, die nur zwischen Mai und Oktober gemolken werden, überzeugt er mit komplexem, leicht würzigem Geschmack. Comté 15 Monate AOP, ca. 200 g – Aus der Region Franche-Comté im Osten Frankreichs, reicht die Tradition dieses Hartkäses bis ins 13. Jahrhundert zurück. 15 Monate gereift, entfaltet er ein tiefes, nussig-würziges Aroma – ein Genuss, der Geschichte erzählt. Reblochon de Savoie AOP, ca. 260 g – Dieser cremige Weichkäse aus den Savoyer Alpen entstand im 13. Jahrhundert, als Bauern ihre Milch vor Steuereintreibern versteckten. Er verführt mit mild-nussigem Geschmack und zarter, gewaschener Rinde. Saint-Nectaire AOP, ca. 200 g – Aus der Auvergne, bekannt seit dem 17. Jahrhundert und einst von Ludwig XIV. geschätzt, kommt dieser Weichkäse mit grauer Rinde und vollmundigem, leicht erdigen Aroma – ein königlicher Geheimtipp. Tomme de Savoie AOP, ca. 200 g – Ebenfalls aus Savoyen, hat dieser halbfeste Käse eine lange Tradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Als „Bauernkäse“ ursprünglich aus Restmilch hergestellt, bietet er ein rustikales Aroma mit feinen Kräuter- und Nussnoten. Jedes Stück wird von uns mit Sorgfalt und Leidenschaft ausgewählt und frisch vom Laib geschnitten – so schmeckt Qualität, wie sie sein sollte. Mit einem Gesamtgewicht von ca. 1,3 kg ist diese Käseplatte perfekt für besondere Anlässe oder als Hauptspeise für 6–7 Personen. Lassen Sie sich von der „Französischen Käsewelt NR.2“ verführen und genießen Sie Frankreichs besten AOP-Käse mit Geschichte!

Inhalt: 1.3 kg (37,69 €* / 1 kg)

49,00 €*
Schweizer Käse Paket *Tradition*
Bei diesem Käsepaket handelt es sich um ausschließlich Schweizer Bergkäse aus Handwerklicher Herstellung. Hochwertige Rohmilchkäse nach alten Herstellungsmethoden produziert und gereift. Wir liefern Ihnen je nach Verfügbarkeit unterschiedliche Käsesorten mit jeweils ca. 150 bis 300 Gramm/Stück frisch vom ganzen Käserad geschnitten bis zum erreichen des Bestellwert. Diese Käseauswahl hat ein Gewicht von ca. 800g bis 1,0 kg und reicht für ca. 4 Personen als Hauptspeise oder für ca. 10 Personen als Desert. Verrechnet wird jeweils der aktuelle Preis der Käse wie er auch im Online Shop einzeln zu bestellen ist. Hier einen Auszug der Käse die in diesem Käsepaket enthalten sein können: Alicia Victoria, Schlossberger reif, Appenberger, Aprés Soleil, Schlossberger mild, Appenzeller, Emmentaler, Gruyere, Alpkäse, . Alle Käse lagern in unserem eigenen Gewölbekeller bei 98% Luftfeuchte, das macht den Unterschied!

Inhalt: 900 g (3,54 €* / 100 g)

31,90 €*
Käseplatte Dessert
Käsesorten: alle Sorten | Milch: darf alles dabei sein | mit Blauschimmel: Ja

Inhalt: 80 g (4,56 €* / 100 g)

3,65 €*
Käseplatte Dessert Gourmet Selection
Käsesorten: alle Sorten | Milch: darf alles dabei sein | mit Blauschimmel: Ja

Inhalt: 80 g (5,58 €* / 100 g)

4,46 €*
Käseplatte Hauptgang
Käsesorten: alle Sorten | Milch: darf alles dabei sein | mit Blauschimmel: Ja

Inhalt: 200 g (3,27 €* / 100 g)

6,53 €*
Käseplatte Hauptgang Gormet Selection
Käsesorten: alle Sorten | Milch: darf alles dabei sein | mit Blauschimmel: Ja

Inhalt: 200 g (3,97 €* / 100 g)

7,94 €*
Käseprobe - Käse zum Kennenlernen ca. 10 Sorten

Inhalt: 800 g (3,50 €* / 100 g)

28,00 €*
Tipp
AOP-Käseplatte - Französische Käsewelt NR 1

Inhalt: 1.2 kg (33,25 €* / 1 kg)

39,90 €*
Tipp
AOP-Käseplatte - Französische Käsewelt NR 2

Inhalt: 1.3 kg (37,69 €* / 1 kg)

49,00 €*
Käseauswahl - Vier Länder Genusstour

Inhalt: 0.77 kg (32,34 €* / 1 kg)

24,90 €*
Ziegenkäse Sortiment - Chèvre & Brebis Tasting

Inhalt: 0.72 kg (54,17 €* / 1 kg)

39,00 €*
Käsepaket *Bergkäse frisch vom Käserad*

Inhalt: 900 g (3,54 €* / 100 g)

31,90 €*
Schweizer Käse Paket *Tradition*

Inhalt: 900 g (3,54 €* / 100 g)

31,90 €*